Groen alternatief voor schadelijke conserveer­middelen

Verf bevat conserveermiddelen om bederf tegen te gaan. Dit bederf wordt veroorzaak door microben. Onze huidige conserveermiddelen bevatten toxische stoffen die schadelijk zijn voor mens en milieu. Door de toxiciteit van deze stoffen mogen slechts lage concentraties in de verven gebruikt worden. Echter, het gevolg hiervan is dat de concentraties te laag zijn voor effectieve conservering en tegelijkertijd de microben resistentie kunnen opbouwen. We hebben dus alternatieve conserveermiddelen nodig, die effectief zijn, resistentie voorkomen en niet schadelijk zijn voor onze gezondheid en het milieu.

Het doel van dit project is het identificeren van natuurlijke, microbebestrijdende conserveermiddelen. Binnen dit project wordt gebruik gemaakt van data mining en chemische analyse.

Dit project is een samenwerking tussen de lectoraten Data Science for Life Sciences & Health en Biobased Chemistry & Refinery. Het project bestaat uit drie stadia met de volgende beoogde resultaten:

1. Het vinden van verbanden tussen biologische antimicrobiële verbindingen en microben in verf met behulp van literature mining.

2. De meest geschikte antimicrobiële verbindingen uit stadium 1 worden ontwikkeld met chemische synthese.

3. De in stadium 2 ontwikkelde verbindingen worden getest op antimicrobiële activiteit en stabiliteit.

Door onderzoek te doen naar biobased alternatieven voor conserveermiddelen dragen we bij aan een duurzame en veilige verfindustrie. Bovendien kan de opgedane kennis gebruikt worden in andere producten en sectoren, waardoor het onderzoek een bredere impact kan maken om het gebruik van ecologisch-verantwoorde conserveermiddelen in verschillende industriële sectoren te stimuleren.

Dit onderzoek wordt gedaan samen met Wydo NBD. Wydo NBD is een onafhankelijke spin-off van Koninklijke Van Wijhe Verf en helpt ondernemers en onderzoekers met de doorontwikkeling van een innovatief idee. Deze nauwe samenwerking bevordert de aansluiting van het onderzoek op de praktijk. Dit verhoogt de kans dat de uitkomsten van het onderzoek leiden tot implementatie en daarmee de verduurzaming van huidige producten.

Daarnaast werken de lectoraten Data Science for Life Sciences & Health en Biobased Chemistry & Refinery nauw samen. Door eerst een data-analyse uit te voeren, wordt de kans op het vinden van een geschikte verbinding in het laboratorium vergroot. Ook scheelt het tijd en verbruik van stoffen, waardoor het gehele proces duurzamer verloopt. Zo leidt multidisciplinariteit tot effectief en efficiënt onderzoek.